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2017年1月28日 - 何かと    No Comments

お蕎麦とか海鞘とか

木曜日に大阪の姉から荷物が届いた。 義兄さんの帰省土産+関西で買い求めた麺類との事。 おねえさま、ありがとうございます🙇🏻 よって、金曜日はお蕎麦にする事にした。 副菜は、生野菜と春雨サラダ、海鞘、タコの足。 午後にロシア語の月1レッスンに参加する事になったので、帰りは横浜橋に立ち寄って帰宅。 夕方の市場の雰囲気がとても好きで、私も賑やかな気持ち?になった。 ホヤは2つで280円。無論、自分で捌く。 お店で頂くと手間がかかるせいか割高になるが、これなら好きなだけ食べられる。バンザイ。 捌き方は下記のサイトさまを参考にしました。 http://temaeitamae.jp/top/t5/d/handlefish.hoya.html #手前板前さんの、【ホヤの刺身】ホヤの切り方さばき方より。 http://www.849net.com/recipe/basic/cat10/post-127.html #ほやの捌き方... Read More | Share it now!