ごぼうあれこれ
Posted on 2016年11月19日 at 21:11今年は天候が残念でキャベツが高い｡
1玉380円とか、来客用の食材扱いになると思う｡
とはいえ、生野菜は摂っておきたいので人参・大根の千切りや温野菜で乗り切る方向性なのだが｡
八百屋さんの店頭で牛蒡が並んでいる事に気がついた｡
私は不器用なのでゴボウの皮むきが手間に思えるが、同じ野菜ばかりでは芳しくなかろうと思い、2本購入｡
炭水化物はご飯と鮪、前述のスライス野菜があったので、これらに追加する形で、2品作る｡
まとめサイトさんとナナピさん達から1つずつレシピをいただいた｡
特に1つ目のまとめ内にある、カリカリごぼうの甘辛揚げの作者さんに敬意を｡
皮むき無しで作りましたが、おいしくて嬉しかった｡
https://matome.naver.jp/odai/2136185366713037101
＃激ウマすぎる！人気のごぼう レシピ - NAVER まとめさんより
https://nanapi.com/ja/113376
＃粉類不要！香ばしい匂いがたまらない「ごぼうとチーズのガレット」の作り方 - nanapiさんより
■ ■ ■ 今日の夫 ■ ■ ■
通院と趣味の集まり等で帰省してた｡
会合でサハリン画像を見せてきたそうだ｡
ロシアは一番近いヨーロッパなのだと思うと、披露してきたそう｡
