2015年4月24日 -
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横浜橋のひじき

水曜日に横浜橋に行き。
あれこれと買い物をして帰ってきた。

とまと館付近に「鮮魚タムラ」さんというお魚屋さんがあって、マグロあら(目玉付き!ヒャッホウ)が150円、みる貝は350円。
ヒラメが250円だった。
非常にひじょーーうに、ひじょーーーーーぅに素晴らしい。

こちらでは自家製の干物も作ってらした。
公式がないが、場所はこのあたり。

http://loco.yahoo.co.jp/place/g-doPb6CEQy6c
#鮮魚タムラさん- Yahoo!ロコより

そして、きちんと計測していないけど、ひじきが2kgくらいで300円。
無論、1回では消費できないので、魚干網で自家乾燥。
#魚干網はダイソーで買い求めた。

国産のひじきをスーパーなどでフツーに買うと、結構お高い。
しかし、自家製干物なら、めちゃめちゃお買い得なことを痛感しました。

最近は初夏めいているので、1日干せば立派な干物になります。

今朝はサラダを作った。
ウヒヒ。

レシピは下記です。
http://cookpad.com/recipe/1995417
#ひじきと小松菜の和風マヨサラダ by まんまるまうちゃんさんより

ニンジンも小松菜も無かったので、茹でた豆類とカニカマを入れて。
茸を入れて、鬼のように擂り胡麻をかけたらおいしかったです。

ドレッシングの分量が解らないので、いつもネット頼りだ…。
ありがとうございます。

■ ■ ■ 今日の夫 ■ ■ ■
毎週金曜日は、朝ご飯とお弁当にコロッケを入れる。
寝起きに、コロッケ制作中の私を見て、正しい曜日認識を持ったようだ。
大した事はしないが、すごく嬉しそうになる夫を見ると、私も嬉しいよw

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