きゅうりと茄子をおいしく

Posted on 月曜日, 8月 22nd, 2016 at 18:03

主人のお母さんから野菜を沢山いただいた。
#真面目にありがとうございます。

美味しく食べたいので、冷凍したりアレコレと。

茄子は洋風に料理した。
http://ossanhitorimeshi.net/?p=19630
#手軽で激ウマ。ナスとひき肉のトマト缶カレー – おっさんひとりめしさんより

きゅうりも2本残ったので、コンソメスープにしました。
http://cookpad.com/recipe/3243890
#加賀太きゅうりのコンソメスープ by コチコ8057さんより

きゅうりは皮むきしてスープにするとすごく(・∀・)イイ!!

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