Archive for 3月, 2016

さつまいも - 甘納豆に

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以前、姉から5kgほどさつまいもが送られてきた。 数本、猫のシッターさんに引き取ってもらい。 その後、蒸したり、煮たりとあれこれ励んだが。 甘納豆にするレシピを発見したので、試してみることにしました。 午後から始めて煮詰まってきた。 明日から乾燥作業に入ります(*゚ー゚) http://cookpad.com/recipe/1294462 #【農家... Read More

鮭のカツレツ

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ロシア語の先生から「鮭のカツレツ」のレシピを頂いた。 他にもウハーなども掲載されているのですが、まずはカツレツから作ってみることに。 レシピの全掲載は許可をとっていないので差し控えるが、ネットに同様のメニューが掲載されていた。 http://cookpad.com/recipe/2096099 #サーモンカツレツ ポジャルスキー風 by shini... Read More

少しは春らしいか?

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イワシが安かった。 開きの状態で買い求めたので、夫の朝食に購入。 #干物を焼くより、塩分が抑えられるかと思い。 http://cookpad.com/recipe/2872025 #超簡単♪フライパンでいわしの煮つけ by めかまはぉさんより 副菜はさっぱり系。 豚タンで作ったがフツーに食べられる。 これに千切りの胡瓜を付けた。 http://co... Read More

やっつけ仕事の晩ご飯

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ゆでうどんが余ったので。 唐揚げ粉でカルボナーラを作った。 ・唐揚げ粉で簡単!カルボナーラ by ぁゅちむ. さんより http://kitchennote.jp/arinomamani/KtnoteView/?material_no=7 おかずは、舌平目。 ・簡単!レモンでさっぱり舌平目のムニエル by かずkitchenさんより http://... Read More

三寒四温すぎ

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週末から冷込みが厳しい。 出勤前の夫に晩ご飯のリクエストを訊ねたら、「ラーメン」と宣う。 まあ、寒いよねえ…。分るよ😀 豚骨のスープがあって。 野菜があるから、野菜炒めと。 週末は胡瓜が3本100円だったので、浅漬けも添えましょう。 http://cookpad.com/recipe/255972/ #パリッ!キュウリがウマっ! b... Read More