Te ador

年齢を重ね、寒さに弱くなってきた。
最近ハマっているトムヤムクンを素無しで作れないかを模索していたら、ガピソースがあれば良いらしい。
通販でも売られているが、横浜にはタイ食材店が結構多いので出かけがてらに探してみる事にしました。

福富町の東京ローズさんにて発見。
ついでにトムヤムペースト、もち米、インスタントのミーゴレンも買い求める。

覚書にレシートを転写。
税抜き価格です。

HIBI　…　200円
蝦ペースト　…　490円　←　これがガピソース
オイルサーディン辛め味　…　100円
トムヤムペースト　…　150円
ミーゴレン　…　90円
レモングラス　…　188円
もち米・500g　…　290円
多分、ベトナムの塩　…　100円

ちなみにこんな感じです。

使い方については、下記ブログさんたちに詳細があります。
ありがとうございました🙇🏻
https://thailand-navi.com/kapi
＃タイの調味料：カピとは！日本での『購入場所』や代用方法は？ | タイNaviさん

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/02830.html
＃トム・ヤム・クン（タイのエビスープ）｜レシピ｜S&B エスビー食品株式会社さん

https://ameblo.jp/gohan-tabi/entry-11630608522.html
＃タイのエビペースト、カピのスープ | ウチそとごはんと旅レシピさん

https://meny-meny.com/shrimp-paste/
＃タイで買ったシュリンプペーストでフォーもどきを作ってみた。 | MENYさん

サンバルソースも作れそうです。
自宅内での楽しみが増えますね😀
https://botanica-media.jp/4763
＃サンバルソースとは？家でも作れる？ソースを使ったレシピも紹介 | BOTANICAさん

https://cookpad.com/recipe/2591960
＃サンバルソース by sanae7224 【クックパッド】さん