野菜をおいしく長持ちさせよう。

Posted on 水曜日, 5月 31st, 2017 at 14:24

ふるさと納税で高知の越知町からお野菜がいっぱい届いた。
生産者の皆さんと、納税者の夫に感謝です🌶

検品中
#拙宅の駄猫が野菜検品中w

全てが31日に済ませられた訳ではないけど。
使い道の覚書

役立つサイトさんも発見(`・ω・´)シャキーン
https://xn--ruqt3z0li9lh.com/
#保存方法まとめ隊さん
#「食べ物飲み物の保存方法や保存期間をまとめたサイトです。また、どうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しているお役立ちサイトです。」
#上記はサイトさんの紹介文より

・にんにく
冷凍保存した。

https://cookpad.com/recipe/2242672

#にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★ by ゆりさんママさん
#皮付きのまま凍らせられるのが嬉しい。
#剥くのも簡単。

・レタス
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780011695/
#レタスの漬物??シャキシャキレタスの塩昆布和え♫ レシピ・作り方 by maitan0409さん
#簡単でおいしかった。塩昆布とごま油の和え物は好きです。

・ピーマン
https://cookpad.com/recipe/2043634
ご飯がすすむ!これだけ!ピーマンの油焼き by くみんちゅキッチンさん

・にんじん
https://cookpad.com/recipe/878185
#絶対美味しい●にんじんドレッシング by れな犬さん
#確かにおいしかったです🌟

補足:
https://matome.naver.jp/odai/2136988066664732401
#クックパッド美味しい万能手作りドレッシング – NAVER まとめさん

・大根は切り干し
・人参・玉ねぎはチョッパーでみじんにして冷凍。
6月1日は生のままでカレー作成。

■ ■ ■ 今日の夫 ■ ■ ■
牛乳を買ってきてくれた。
しかし、在庫が1本ありますw
気づかってくれてアリガトン

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