Posts Tagged 鍋

中華街の鴨鉄さん

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クリスマスイブが結婚記念日なのですが、週末とズレる事もあり。 27日になりましたが、2人で何時もよりも豪華な晩ご飯に行ってきました。 中華街にある鴨鉄さんです。 予約してお伺いしたのですが、お店はほぼ満員で。 週末などは事前にお願いしておかなければ、入店できないような人気店っぽいです。 初めての来店ですので、一番スタンダードな鴨鍋でお願いしました。 その他は主人が好きなレバーと、私が好きなむかごを1品ずつ。 お店の方が丁寧にお鍋の作り方を教えてくださるし。 お通しのつぶ貝から美味しくて。 無論、レバーとむかごも最高でした。 機会があれば、もっと人数多めで再訪したいです。 ... Read More | Share it now!

寒いから鍋

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冷え込むから鍋にした。 タンタン系統、寄せ鍋とか、割合に何でも対応できたが。 主人が「お味噌」と言うので、味噌風味に。 レシピは相変らずククパッドさんから。 少し味が濃かったので、うべながら出した。 http://cookpad.com/recipe/1278674 #教えたくない!秘密の絶品味噌鍋スープ。... Read More | Share it now!

塩クジラに挑戦

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昨日、伊勢佐木のピアゴで、塩クジラが半額だった。 使ったことがない食材なので、調べたことをざっくりまとめ。 ◆レシピ関連 ・ククパッドのレシピ3つ http://cookpad.com/search/%E5%A1%A9%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89 ・上記の中でおいしそうだったもの。 http://cookpad.com/recipe/1502315 #塩くじらと新じゃがの味噌汁|by... Read More | Share it now!

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今夜は鍋。 ・鍋に欠かせない!!むね肉で絶品☆鶏団子 http://cookpad.com/recipe/2134750 ちび坊ママさんより ついでになめ茸も自作 ・無添加安心♪えのきで手作りなめたけ http://cookpad.com/recipe/2113402 がるめりさんより ... Read More | Share it now!