12月
28日
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クリスマスイブが結婚記念日なのですが、週末とズレる事もあり。
27日になりましたが、2人で何時もよりも豪華な晩ご飯に行ってきました。
中華街にある鴨鉄さんです。
予約してお伺いしたのですが、お店はほぼ満員で。
週末などは事前にお願いしておかなければ、入店できないような人気店っぽいです。
初めての来店ですので、一番スタンダードな鴨鍋でお願いしました。
その他は主人が好きなレバーと、私が好きなむかごを1品ずつ。
お店の方が丁寧にお鍋の作り方を教えてくださるし。
お通しのつぶ貝から美味しくて。
無論、レバーとむかごも最高でした。
機会があれば、もっと人数多めで再訪したいです。
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Tags: 横浜, 鍋, 鴨鉄
2月
25日
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冷え込むから鍋にした。
タンタン系統、寄せ鍋とか、割合に何でも対応できたが。
主人が「お味噌」と言うので、味噌風味に。
レシピは相変らずククパッドさんから。
少し味が濃かったので、うべながら出した。
http://cookpad.com/recipe/1278674
#教えたくない!秘密の絶品味噌鍋スープ。... Read More | Share it now!
Tags: ロシア語, 味噌味, 鍋
12月
28日
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昨日、伊勢佐木のピアゴで、塩クジラが半額だった。
使ったことがない食材なので、調べたことをざっくりまとめ。
◆レシピ関連
・ククパッドのレシピ3つ
http://cookpad.com/search/%E5%A1%A9%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89
・上記の中でおいしそうだったもの。
http://cookpad.com/recipe/1502315
#塩くじらと新じゃがの味噌汁|by... Read More | Share it now!
Tags: 函館, 塩くじら, 山形, 鍋
12月
16日
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今夜は鍋。
・鍋に欠かせない!!むね肉で絶品☆鶏団子
http://cookpad.com/recipe/2134750
ちび坊ママさんより
ついでになめ茸も自作
・無添加安心♪えのきで手作りなめたけ
http://cookpad.com/recipe/2113402
がるめりさんより
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Tags: むね肉, 鍋