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2016年11月19日 - 何かと    No Comments

ごぼうあれこれ

今年は天候が残念でキャベツが高い。 1玉380円とか、来客用の食材扱いになると思う。 とはいえ、生野菜は摂っておきたいので人参・大根の千切りや温野菜で乗り切る方向性なのだが。 八百屋さんの店頭で牛蒡が並んでいる事に気がついた。 私は不器用なのでゴボウの皮むきが手間に思えるが、同じ野菜ばかりでは芳しくなかろうと思い、2本購入。 炭水化物はご飯と鮪、前述のスライス野菜があったので、これらに追加する形で、2品作る。 まとめサイトさんとナナピさん達から1つずつレシピをいただいた。 特に1つ目のまとめ内にある、カリカリごぼうの甘辛揚げの作者さんに敬意を。 皮むき無しで作りましたが、おいしくて嬉しかった。 https://matome.naver.jp/odai/2136185366713037101 #激ウマすぎる!人気のごぼう... Read More | Share it now!