2017年9月13日 -
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メヒカリの唐揚げ

近所のスーパーでメヒカリが半額になっていた。
不器用なので魚関係は苦手だが、頑張ってみる事に。

下ごしらえは、下記のページを参考に。
そして、ペットボトルのキャップで鱗が取れた事に、目から鱗がw

https://cookpad.com/recipe/3001581
#3ステップ超簡単! メヒカリの捌き方 by 黒鯛チヌ子さん

唐揚げの粉はアサヒビールさんのレシピを参考に、片栗粉で作った。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000687
#メヒカリの風味から揚げ | ズバうま!おつまみレシピ | アサヒビールさん

副菜は、かしわとか、胡瓜で。

■ ■ ■ 今日の夫 ■ ■ ■
前述のメヒカリを喜んでくれた。
初めて作ったのだが、夫の食いつきが良いと私も嬉しい。

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