Te ador

週末にロシア料理の教室に行ってきた。 少人数だった事もあり､楽しい日曜日になった😊 講師の方からレシピを頂いたのだが､その中に謎の単語「クルパマンナヤ」という記載がある。 小麦粉でも代用okとの記載があるが､これの正体を知りたい。 そしてこいつは､そのまま検索しても出てこない…orz クルパ・マンナヤでロシア在住の方のblogが結果に出てきたが､当該物質が虫に食われてしまったと言う大変な事件の記載のみで､私が知りたい原材料とかでは無かった。 ＃話はズレるが､私も買い求めたお米が残念で虫が湧いた事がある。 ＃その時は非常に落ち込んだので､痛恨だったのだとお察しいたします。 検索用語を「マンナヤ」に切替え､探していくと「セモリナ粉」と分った。 そうだったのか…。 セモリナ粉で調べていくと､どうやら料理教室で使っていたような粉だと判明。 朝からGoogle先生と向き合ってしまった。 こうやって時間が過ぎていくのだと猛省。 http://www.ajiwai.com/otoko/make/komugi.htm ＃小麦粉の種類（強力粉、中力粉、薄力粉）と調合　-　手作り料理（男の趣肴HP）frさんより ■... Read More | Share it now!