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2017年3月15日 - 何かと    No Comments

キャベツのうまたれ - 自作でGO!

博多では当たり前に接するものが、横浜ではそうでもないことが多い。 表題の「キャベツのうまたれ」も、このカテゴリに入ると思う。 #その他、麦味噌とか刺し身醤油とか。 関東でも簡単にキャベツのうまたれが購入できるようになったが、買い求めるのを失念した。 しかし、焼鳥屋さんではフツーに自作しているはずで。 商品バージョンはこんな感じ。 Google... Read More

2014年9月8日 - 何かと    No Comments

漬物サバイバル - 浅漬けとか。

買い物の回数を、週に1-2回に押さえる試みを始めた。 性格的に、安いと買い込みがちな自らの戒めで…(;・∀・) 冷凍庫の中で化石を作ってしまわないウチに、対策を講じる事に。 今年は台風のお蔭で、野菜が高い。 安いものから賄う&安くなっていて、冷凍できるものは思い切る。 この辺が肝要になると思った。 まずは浅漬け多めで。 http://m3q.jp/... Read More