6月生れの私のお祝いで、主人が九州料理のお店に連れていってくれました。
以前、友人と訪問して美味しかったから…との事。
自分でも料理は少し作りますが、他人さまが作るものはもっと美味しい。
夫の申し出に大歓迎です。
最初は馬刺しをお願いしました。
熊本が馬刺しの名所なのですが、関東に越してきてから会津も名高いと知り。
画像を撮り忘れましたが、良かったです。
お通しのピーマン+肉味噌、里芋の唐揚げと鶏皮の唐揚げです。
特に肉味噌が良く、里芋は自分でも作ってみようと思いました。
野沢菜と白身魚の和え物の組み合わせが素晴らしい。
そして、ホルモンはもう少しお肉成分が多いと嬉しいです💦
ラーメンの麺が太めだった事には少し魂消ましたが、スープが美味しかったので良かったです。
九州醤油も、お願いすれば出してくださるそうです。
三つ子の魂百までと良く言われますが、お刺身には甘めのお醤油が未だに好きです。
取り急ぎ、今年も無事に年齢が重ねられ、何とか生き延びられている事に感謝を。
お店詳細はこちらです。
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14078046/
＃会津馬刺し 博多もつ鍋 しょうちゃんさん