10月
4日
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今更ながらにosをうpグレードした。
mavericksのままだったんだが、いきなりEL-capitan(os10.11)に。
10.9のままでも良かったが、使えないアプリが増えてきたので何となく…上げたというのが正直な心境。
まず、cs6でflashが立ち上がらないが、今後も使う事はないだろうからスルー。
transmitは入れ直した。
fontも重複とか出てたので、自動で解消。
ちゃんとした人はクリーンインスコかけると思うのだが、如何せん面倒に思う。
バックアップも取らずにうpったため、主人にびっくりされてしまった。
#タイムマシーンあるしねえ…何かあったら戻せばいいや🌀と、ぬるい事を考えていたのです。
うpってみて。
・chromeが重たくなったような気がする。
・かわせみも反応が鈍くなったように思えるので、買い直しか。
#今も初代を使っている。
・プリンターが「filter... Read More | Share it now!
Tags: EL-capitan, Mac
9月
27日
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週末にロシア料理の教室に行ってきた。
少人数だった事もあり、楽しい日曜日になった😊
講師の方からレシピを頂いたのだが、その中に謎の単語「クルパマンナヤ」という記載がある。
小麦粉でも代用okとの記載があるが、これの正体を知りたい。
そしてこいつは、そのまま検索しても出てこない…orz
クルパ・マンナヤでロシア在住の方のblogが結果に出てきたが、当該物質が虫に食われてしまったと言う大変な事件の記載のみで、私が知りたい原材料とかでは無かった。
#話はズレるが、私も買い求めたお米が残念で虫が湧いた事がある。
#その時は非常に落ち込んだので、痛恨だったのだとお察しいたします。
検索用語を「マンナヤ」に切替え、探していくと「セモリナ粉」と分った。
そうだったのか…。
セモリナ粉で調べていくと、どうやら料理教室で使っていたような粉だと判明。
朝からGoogle先生と向き合ってしまった。
こうやって時間が過ぎていくのだと猛省。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/komugi.htm
#小麦粉の種類(強力粉、中力粉、薄力粉)と調合 - 手作り料理(男の趣肴HP)frさんより
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9月
24日
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バタバタしつつ、覚書。
http://wired.jp/2015/03/08/cat-loves-box/
#ネコがハコを愛する科学的な理由|WIRED.jp
すごくよく分る。
私の猫も箱が大好きw
「箱は断熱性があり、ストレスを解消してくれる」 - サイトより。
#うちのねこ
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9月
18日
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これは知らなかった!あのアイテムのホントの使い方6選
http://whats.be/144653
本当に知りませんでした。
四十路になっても誤解している事が多いのね…(;・∀・)
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Tags: つべ, 豆知識
9月
10日
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私は異様に貝類が好きで。
安くなっていると買い求めたくなる。
金曜日に南区のスーパーaokiでバイ貝を発見。
お手ごろな価格だし、自分で炊いてみたくなった。
書き残していないのでうろ覚えだが、以前ツブ貝を自炊して見事に失敗した事がある。
前回の教訓を踏まえ、きちんとGoogle先生に作り方を訊ねる事にした。
あれこれサイトをみたが、コツは以下の数点。
・きちんと洗う事
・煮過ぎない事
・下ゆでは水から。
・味付けは滾った出汁で。
後述のレシピサイトさん達のお陰で美味しくできました。
本当にありがとうございます。
http://todaiotsumami.hatenablog.com/entry/2015/07/06/004803
#ずぼらつまみ「バイ貝の醤油煮」... Read More | Share it now!
Tags: アテ, バイ貝
9月
5日
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未だに得意では無いが、夫がレバー好きで。
私も晩ご飯は一緒に摂るので、どうにか食べられるものにしたい。
週末にコウナンで活きのいいレバーがお得サイズで店頭にあったので、買い求めてきた。
ここでの買い物はいつも漲る。
毎回、ククパッドやGoogle先生に頼っている記憶もあるが。
美味しかったので覚書
http://cookpad.com/recipe/3983788
#レバー好きのためのレバテキ... Read More | Share it now!
Tags: レバテキ, レバー
8月
22日
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主人のお母さんから野菜を沢山いただいた。
#真面目にありがとうございます。
美味しく食べたいので、冷凍したりアレコレと。
茄子は洋風に料理した。
http://ossanhitorimeshi.net/?p=19630
#手軽で激ウマ。ナスとひき肉のトマト缶カレー... Read More | Share it now!
Tags: きゅうり, 夏野菜, 茄子
8月
20日
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持っていって良かったもの。
・Wi-Fi(sim購入&夫の分のレンタル)
どちらかと言うとレンタルWi-Fiの方が安定していた。
・アプリ
Маршруты... Read More | Share it now!
7月
30日
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主人の誕生日祝いにジンギスカンを頂いてきました。
東京生まれなのに、夫は羊肉が大好きなのです。
ただ、遠くには行きたくないので、中郵便局付近の羊の大群さんへ。
初めての訪問でしたが、全てがおいしく。
ゆったりと誕生日を祝えた事が嬉しいです。
お店の情報:羊の大群さん
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14015074/
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Tags: ジンギスカン, 伊勢佐木, 羊の大群
7月
26日
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最近、肝臓が心配なので、しじみの醤油漬けをつくろうと思った。
以下、探したレシピ一覧。
http://tw-cai.blogspot.jp/2014/08/blog-post_12.html
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/120098
https://remy.jp/recipe/068.html
http://ameblo.jp/dragonash-saku/entry-12093004360.html
簡単!しじみの砂抜き(少量用)
http://cookpad.com/recipe/2377387
#簡単!しじみの砂抜き(少量用)... Read More | Share it now!
Tags: しじみ, 醤油漬け