Archive for 1月, 2017

カタ焼きそばのあん。

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何を作ったかの記録ばかりになってきた。 昨夏、お素麺をいただいていたので、主人のリクエストにより今夜は「かた焼きそば」。 麺はお素麺を固めに湯がいて揚げる。 餡はGoogle先生に訊ねた。 レシピは以下のサイトさま方を参考に。 本当に大感謝です。 http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-269.html #お手軽、かた焼きそばの作り方/レシピ... Read More | Share it now!

お蕎麦とか海鞘とか

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木曜日に大阪の姉から荷物が届いた。 義兄さんの帰省土産+関西で買い求めた麺類との事。 おねえさま、ありがとうございます🙇🏻 よって、金曜日はお蕎麦にする事にした。 副菜は、生野菜と春雨サラダ、海鞘、タコの足。 午後にロシア語の月1レッスンに参加する事になったので、帰りは横浜橋に立ち寄って帰宅。 夕方の市場の雰囲気がとても好きで、私も賑やかな気持ち?になった。 ホヤは2つで280円。無論、自分で捌く。 お店で頂くと手間がかかるせいか割高になるが、これなら好きなだけ食べられる。バンザイ。 捌き方は下記のサイトさまを参考にしました。 http://temaeitamae.jp/top/t5/d/handlefish.hoya.html #手前板前さんの、【ホヤの刺身】ホヤの切り方さばき方より。 http://www.849net.com/recipe/basic/cat10/post-127.html #ほやの捌き方... Read More | Share it now!

Ёлка – 2017

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ユーラシア協会神奈川支部の「ヨールカ祭」に行ってきた。 私はこちらでロシア語を習っていて、語学上達は本人のサボり癖で残念な結果だが、先生方やスタッフの皆さん達には非常に良くしていただいている。 #いつもありがとうございます。 以前教えていただいていた先生(お仕事の都合で今は別の先生に代わられた)や、現在教えてくださってる先生方にお会いできて嬉しい。 前の先生が折角話しかけてくださったが、私のあまりの進歩の無さに驚かれたかもしれない。 平伏してお詫びせねば…(;・∀・) 主人は語学には殆ど興味がないのだが、ロシアやユーラシア各国のご飯や催し物を楽しんでくれるので、申し訳ないが同行してもらった。 印象に残っているのはカザフスタンの娘さん達の可愛い踊りや、最後の方のピアノ伴奏尽き独唱。 #後者は最後にカリンカを演ってくださったので、会場内で合唱になったのも楽しい。 その他、邦訳の発表や劇、クラス単位の合唱など、様々な出し物がありました。 充実した演目だったと思う。 #最初の方で子供さん方達が出てきているのが可愛らしくて良かった。 #プロフ、カザフの煮物と外套を着たニシン #ジェッドマロース(Дед... Read More | Share it now!

にんじんサラダ - салат из моркови

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加熱した人参は、あまり好きでは無いのですが。 サラダやジュースになったものは好きです。 概ねスライサーで千六本にしてドレッシングをかけ、食卓に出していますが。 先月、いいビネガーを購入したので、試してみたくてGoogle先生にレシピを訊ねた。 作ったものはキャロット・ラペ。 http://mayukitchen.com/french-grated-carrot-salad/ #簡単!きれい!キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)... Read More | Share it now!

この世界の片隅に - Jack and Betty

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こうの史代さん原作の「この世界の片隅に」を観に行ってきた。 私は原作を読んでいたので、’16年の映画化を知ってからずっと観に行きたくて。 但し、出不精なので横浜辺りで掛からないか…とGoogle先生に訊ね続けていた。 年末辺りから上映館が増え始め、ついにジャック&ベティでも掛かる事が検索結果に! 嬉しい。 #’17年2月6日に、この記事を書いていますが、まだ上映中です。 膝が弱いので立ち見は避けたい。 ジャック&ベティでは前売り券があると、公式サイトで確認+電話して使い方を教えていただき。 #先売券というのがあるらしく、使い方が分らなかった。 #丁寧に教えてくださったので、買い求めに行ってきた。 映画は。 私の両親が生れた年に、普通の生活をして。 大変な時代を生きて、主人公のすずさんも酷い目に会ったりしているけど、それでも生きていくしかなく。 #現在の私たちの生活から鑑みると、食事の準備やお風呂の仕度も手間が掛かって仕方がないと思う。 それでも暮らしは続いていて、恋愛の悩み(この辺りはどの時代も共通なんだろう)や人間関係のしがらみもあったりと。 大きな事件を取り扱った映画は、終戦のような区切りで映画が終わりがちに思えるけど、この映画は違った。 ネットなどで沢山の記事もまとめられているけれど、私は下記のまとめがすごくイイと思った。 https://togetter.com/li/1074839 #『この世界の片隅に』のある1シーンにおばあさんがツッコミを入れたことで、一気に映画が現実のものとなった話 粗筋は私もネットで書かない方が良いかと思うので自重。 今年1発目の映画が記憶に残るもので本当に良かった。 画像は1月5日に撮影したもの。 #「この世界の片隅に」ポスター #はま太郎さんも販売😊 #Jack&Betty外観 #館内に近隣のお店の地図が 映画の後は飲み。 伊勢佐木の「万喜多」さんへ ■... Read More | Share it now!

El-CapitanのHDDを静かにさせる

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昨年の10月に周回遅れのosアップデートをした。 #Mavericks  → El... Read More | Share it now!

冷凍お餅の焼き方

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子どもの頃からお餅は苦手だが、夫が大好きで。 再婚してから毎年いくばくかを買い求めるようになった。 #毎年、持て余す事が多いので、おこわにしたり等のレシピは増えたが微妙だ。 さて、年末も主人が浜マーケットで丸餅を購入してきた。 購入先は大平菓子店さん。 ここは手作りかつ少量で、一口だけ齧ったがおいしいと思った。 夫も手放しで褒めているので、多分すごくいいお餅なのだろう。 大平屋さんについては下記uriをご参照ください。 http://isomaga.com/shop/0607_hama_market/0607_taihei_ya.htm #浜マーケット... Read More | Share it now!